Gagasan bahwa dua gelas sehari adalah sedang adalah sebuah gagasan yang buruk.
Dan sejujurnya, baunya semakin buruk setiap tahun.
Sebuah analisis baru mengkonfirmasi apa yang dibisikkan oleh banyak ilmuwan selama satu dekade: bahkan alkohol dalam jumlah kecil pun membawa bahaya yang nyata dan terukur. Kita berbicara tentang peluang kematian, kecacatan, penyakit kronis yang lebih tinggi, dan ya. Kanker. Penyakit jantung juga.
Studi ini dimuat di Jurnal Studi tentang Alkohol dan Narkoba. Diterbitkan oleh Universitas Rutgers, karya tersebut merupakan bagian dari studi Asupan Alkohol dan Kesehatan. Pemerintah AS awalnya menugaskan penelitian ini. Mereka ingin hal ini membantu membentuk Pedoman Diet AS berikutnya.
Jadi apa yang kita pelajari?
Angka-angka tidak berbohong
Orang yang meminum rata-rata 14 gelas seminggu menghadapi risiko kematian terkait alkohol sebesar 1 dari 700? Tidak. Itu salah ketik di kepalamu. Ini 1 dari 25.
Sebaliknya, minum tujuh gelas seminggu? Di situlah keadaan relatif tenang. Peningkatan risiko minimal.
Tapi lewati garis itu dan lerengnya menjadi curam.
“Bahkan penggunaan alkohol dalam jumlah rendah pun terjadi,” kata penulis utama Kevin Shield. “Dan risiko itu terus meningkat.” Dia adalah seorang profesor di UofT, yang memimpin Pusat Kolaborasi WHO/PAHO. Dia sudah melihat datanya. Ini tidak terlihat baik bagi para peminum sosial di antara kita.
Shield dan timnya, yang terdiri dari peneliti Amerika dan Kanada, tidak hanya menebak-nebak. Mereka menggali lebih dari 7.200 makalah ilmiah. Pakar medis memeriksa bukti pada setiap kondisi. Kemudian tim memetakan risiko-risiko tersebut ke dalam kumpulan data kesehatan nasional yang sangat besar.
Hasilnya? Kerangka kerja yang jauh lebih tajam daripada saran saat ini.
Pedoman saat ini hanya meminta Anda untuk “membatasi” minuman. Tidak jelas. Tidak ada gunanya, sungguh. Nasihat lama mengatakan laki-laki boleh punya dua, perempuan satu. Namun tidak ada jumlah pasti yang aman. Sekarang kita memiliki sesuatu yang lebih baik daripada getaran. Kami memiliki spektrum.
“Sementara Pedoman Diet AS yang baru memuatnya,” kata rekan penulis Timothy Naimi. “Studi kami dirancang untuk melakukan hal tersebut di seluruh spektrum.”
Naimi adalah direktur Institut Penelitian Penggunaan Zat Kanada di Universitas Victoria. Dia juga seorang profesor di Boston U. Dia menunjukkan keterputusan tersebut dengan jelas.
“Ternyata mungkin dua minuman per hari,” katanya. “Moderasi dari sudut pandang sosial? Terkait dengan peningkatan risiko kematian dini secara substansial.”
Pikirkan tentang itu. Sertifikat kematian mungkin tidak mencantumkan anggur atau wiski. Tapi penyebabnya? Perhitungan matematika menunjukkan sebaliknya.
Manfaat? Tidak lagi
Ingat narasi lama? Sedikit anggur merah untuk hatimu?
Itu sudah mati. Terkubur.
Studi tersebut mengamati kondisi kronis dan akut. Kanker kerongkongan. Kanker mulut. Kanker payudara. Masalah kardiovaskular. Gagal hati. Cedera.
Inilah judul utama yang mereka ingin Anda lihat:
Kami tidak melihat adanya dampak perlindungan yang signifikan terhadap kesehatan. Pada tingkat rendah alkohol dapat membantu penyakit jantung iskemik atau stroke. Namun jika Anda melihat segala hal, termasuk kanker, manfaatnya tidak sebanding. Bahkan pada 7 minuman.
Shield mengatakan mereka menggunakan “data terbaik”. Namun dia juga menawarkan penafian standar. Ini adalah perkiraan populasi. Bukan kamu. Khususnya Anda. gen Anda. Gaya hidup Anda. Pola minum Anda. Semua hal itu penting.
“Kami tidak dapat menanggung risiko kesehatan pribadi Anda,” kata Shield. “Itu tergantung pada pilihan yang berbeda dari orang ke orang.”
Adil. Namun garis tren tidak dapat disangkal.
Tekanan meningkat
Para peneliti menghitung risiko gabungan dari semua penyakit terkait alkohol yang diketahui. Kanker pankreas? Itu adalah area di mana diperlukan lebih banyak pekerjaan. Kami masih belum memiliki gambaran lengkapnya.
“Memahami hubungan-hubungan itu adalah hal yang penting,” Shield mengakui. “Sebuah area yang memerlukan perbaikan lebih lanjut.”
Belum. Kami sudah merasa cukup.
Kajian tersebut memberikan patokan kepada masyarakat. Satu gelas per hari tampaknya menjadi ambang batas di mana risiko mulai meningkat bagi semua orang. Pria dan wanita sama.
“Memiliki ambang batas yang lebih jelas,” kata Shield. “Membantu orang membuat keputusan yang lebih tepat.”
Jika ada yang masih meragukan keabsahan karya ini, pertimbangkan ini. Robert M.Vincent. Mantan Administrator Asosiasi untuk SAMHSA. Dia menulis editorial yang menyertai laporan tersebut.
“Asupan Alkohol dan Kesehatan,” tulis Vincent. “Temuannya dikesampingkan.”
Meski taat pada amanah. Terlepas dari datanya. Meskipun ada kaitan yang jelas dengan kematian. Temuan ini dikesampingkan selama pengembangan Pedoman Diet 2025-2030.
Yang menimbulkan pertanyaan.
Jika dua minuman berbahaya bagi 1 dari 25 orang pada tingkat yang lebih tinggi. Apa jadinya jika pemerintah mengabaikannya?
Kertasnya kokoh. Sinead George dan Kevin Shield serta sejumlah besar kolaborator menandatangani nama mereka pada 8 Juni 2026.
DOInya adalah 10.1521051. Judulnya? “Tidak Ada Efek Perlindungan pada Tingkat Rendah Dengan Meningkatnya Angka Kematian.”
Itu ada di sana.
Mungkin kita harus mulai mempercayai mereka. 🥃➡️🚫
