Le paradoxe du B12
Nous connaissons le principe. Mangez des choses vertes. Prenez des pilules. Restez en vie. Des conseils judicieux pour la plupart. La vitamine B12 – cobalamine pour les pédants d’entre nous – fait le gros du travail. Il construit les globules rouges. Cela maintient les nerfs en alerte. Cela aide les cellules à copier l’ADN sans gâcher.
On le trouve généralement dans la viande, les œufs et le poisson. Les produits laitiers aussi. Les végétaliens doivent enrichir leurs céréales ou prendre des suppléments, car les plantes ne les proposent pas. Les personnes âgées ? Même bateau. L’absorption devient lente avec l’âge. La carence est la préoccupation habituelle. Non traité, cela vous fait mal. Mais dernièrement ? Les scientifiques regardent de l’autre côté. Le côté excédentaire.
En avoir trop pourrait-il être le problème ?
La courbe en U du danger
Les cellules se divisent. Tout le temps. Chaque division a besoin d’une copie parfaite de l’ADN. La B12 aide. Trop peu, des mutations s’installent. Les années passent. Peut-être qu’un cancer du côlon apparaît. C’est logique. Les niveaux bas sont risqués.
Mais des niveaux élevés ? C’est là que ça devient bizarre. Une étude réalisée en 2025 au Vietnam s’est penchée sur cette question. Ils ont trouvé un lien en forme de U. Des apports faibles et élevés augmentent le risque de cancer.
Association, pas causalité. Ne paniquez pas encore. Cela signifie simplement que l’équilibre est délicat. Vous pourriez penser que plus de B12 signifie plus de protection. La logique veut que les cellules saines soient surchargées. Sauf que les cellules ne sont pas toujours saines. Des cellules précancéreuses existent. S’ils sont assis là, à attendre, ajouter de l’huile sur le feu n’est pas vraiment judicieux. Théoriquement, un taux élevé de B12 pourrait également nourrir ces mauvaises cellules.
Difficile cependant à prouver chez l’homme. Les études à long terme sur les suppléments ne montrent pas de protection claire. Un rapport suggère un risque moindre de mélanome avec les vitamines B. Juste un cancer. Pas un bouclier universel.
La prise de sang est-elle erronée ?
Certaines recherches signalent un risque de cancer du poumon en cas d’utilisation à long terme de doses élevées de B12 et de B6. Surtout des fumeurs. Encore une fois, des données d’observation. Cela ne veut pas dire que les vitamines l’ont causé. Mais le signal est là.
Voici la tournure. De nombreux patients atteints de cancer ont des taux sanguins de B12 extrêmement élevés. Les médecins le remarquent. C’est déroutant. La B12 provoque-t-elle le cancer ? Ou est-ce que le cancer augmente le taux de B12 ?
Des recherches en 2022 ont indiqué ce dernier. C’est un « épiphénomène ». Un effet spectateur. Etudes 2024 acceptées. La vitamine se trouve à côté de la maladie, mais n’a pas allumé l’allumette.
Deux mécaniciens probablement.
1. Les tumeurs stressent le foie. Le foie stocke la B12. Stressez-le et cela déversera plus de B12 dans votre sang.
2. Certaines tumeurs fabriquent des protéines qui s’accrochent à la B12. Les tests donnent des nombres plus élevés. Le corps n’utilise pas réellement plus de vitamines. La lecture n’est que du bruit.
Des niveaux élevés sont donc un symptôme. Pas une cause.
Le marqueur qui compte
Cela rend un taux élevé de B12 utile. Un marqueur. Un drapeau sur la plage.
Une étude massive de 2026 a porté sur le cancer du côlon. Les patients ayant un taux de vitamine B12 très élevé ont vécu en moyenne cinq ans. Des niveaux normaux ? Près de onze heures. Énorme différence. Même schéma dans le cancer de la bouche. Même avec des traitements d’immunothérapie. Un taux élevé de B12 est lié à de moins bons résultats.
Des niveaux élevés inexpliqués et persistants ne sont pas un haussement d’épaules. Cela pourrait être une maladie du foie. Troubles sanguins. Cancer non détecté.
Si vous mangez de la viande et du fromage, détendez-vous. Vous ne pouvez pas vraiment faire une surdose alimentaire. Ce sont les mégadoses sans raison médicale qui posent problème.
Parfait
Le cancer ne se guérit pas par une seule pilule magique. Faire le plein de nutriments ne garantit pas la sécurité. La vraie santé semble ennuyeuse. Mangez bien. Bougez votre corps. Arrêtez de fumer. Allez aux contrôles.
B12 convient à ce modèle. Obtenez-en suffisamment si vous en avez besoin. Végétalien ? Vieux? Vous avez du mal à absorber les nutriments ? Supplément. Mais évitez les mégadoses. Sauf si votre médecin vous dit de les prendre.
L’objectif n’est pas l’apport maximum. C’est suffisant. Juste assez. Et peut-être un peu de silence pendant que vos taux sanguins se stabilisent.
“Avec la B12, comme pour beaucoup de choses, l’opposé du poison n’est pas l’antidote.”
Que surchargeons-nous d’autre ? Probablement tout.
