«Наполеон» — це улюблений торт дитинства для багатьох людей. Його класичний рецепт відомий нам з 1850 року. І не дивно, адже як можна втриматися від такого ніжного смаку. На жаль, готувати «Наполеон» досить довго і виснажливо, адже в звичайному рецепті крім крему треба ще приготувати листкове тісто, яке може бути дуже примхливим.
Наполеон з лаваша
У сучасній кухні лаваш часто допомагає багатьом зайнятим господиням, так як може істотно скоротити час приготування деяких страв. Він може замінити тісто у багатьох рецептах, а також ти можеш придумувати до нього незвичайні начинки і використовувати як самостійне блюдо. З лаваша можна навіть зробити смачні чіпси.
Інгредієнти
10 аркушів тонкого лаваша
100 г цукру
2 великих яйця
500 мл молока
2 ст. л. борошна
50 г вершкового масла
крохмаль
Приготування
Для того, щоб приготувати крем, змішай молоко, цукор, яйця, крохмаль і борошно. Гарненько збиваємо суміш віночком або блендером до отримання однорідної маси.
На повільному вогні доведи крем до кипіння. Продовжуй варити крем, поки він не загусне.
Остуди крем до кімнатної температури і додай туди вершкове масло.
Лаваші підсуши на сковорідці, виклади на блюдо і намазуй кремом, складаючи їх шарами.
Торт бажано надіслати на ніч у холодильник. Так він повністю просочиться і буде більш ніжним.
Готовий торт можна прикрасити зверху ягодами або посипати подрібненими невдалими лавашами.
Твій простий і смачний «Наполеон» готовий!
«Наполеон» з тонкого лаваша стане справжньою прикрасою будь-якого святкового столу. Більше того, багато гості навіть не помітять підміни! Адже такий торт не тільки дуже швидко готується, але і виходить неймовірно апетитною. За схожим принципом з лаваша можна приготувати ще багато страв.
Переваги такого рецепту в тому, що він повністю виключає випічку, яка займає так багато часу. Лаваш — універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч смачних і простих закусок.
Якщо у тебе достатньо часу, ти можеш підготувати лаваш для цих страв сама за нашим рецептом.
Спробуй зробити цей простий торт і почастуй своїх друзів!
