Щорічно у понад 100 країнах світу виробляється понад 160 мільйонів тонн цукру, більша частина якого переробляється з тростини в тропіках.
Світ також використовує 240 мільйонів тонн солі кожен рік , застосовують її в продуктах харчування і для промислових цілей.
Тут зібрані фото тяжких праць, які дають людині ці два любимымх смаку.
Обрізаний стебло цукрової тростини на поле в провінції Сарабурі . Таїланд є другим за величиною експортером у світі. (Даріо Пигнателли / Блумберг)
Соляна ванна біля села Оду в Малому Ранньо , регіон Кач в Індії. (Сем Пантаки / AFP / Getty Images)
3 . Дзеркальна камера в соляній шахті Nemocon . Шахта є однією з найпопулярніших туристичних пам’яток Колумбії. (Хосе Мігель Гомес / Reuters)
Антоніо Ногера кипить воду, витягнуту з мангрових боліт , для обробки кухонної солі в соляній шахті в штаті Колорадо-де-Абангарес, Гуанакасте, Коста-Ріка. (Джеффрі Аргедас / EPA)
Соляне полі в селі Палибело на околиці міста Біма, Індонезія (Beawiharta / Reuters)
Чоловік молиться в мечеті, побудованої з соляної породи, на другому за величиною у світі соляному руднику в Хевре, Пакистан.
Це найстаріший соляний рудник в Пакистані. Його історія датується 320 р. до н. е. після його відкриття військами Олександра, але торгівля почалася в епоху Великих Моголів. Головний тунель був розроблений під час британського правління в 1872 році. Шахта виробляє понад 350 000 тонн в рік. (Омер Салім / EPA)
Робочий показує сольовий квітка в солеварню біля Ніна, Хорватія. Він з’являється на поверхні моря у вигляді тонкого шару солоних пластівців, схожі на пелюстки квітів.
Їх збирають вручну мікронними ситами. Ціна на цей вид солі досягає 50 євро за кілограм. (Hrvoje Polan / AFP / GettyImages)
Дим з труби цукрового заводу в Платтлинге, Німеччина . (Armin Weigel / AFP / GettyImages)
Афганський робочий готує традиційні солодощі на фабриці на околиці Джалал-Абада . (Ноорулла Ширзада / AFP / Getty Images)
Робочий спалює відходи цукрового очерету, що є частиною процесу виробництва , на заводі Africa Eco Fuel в Лугази, Уганда. В процесі виробництва виходить порошок, який можна використовувати в якості органічного добрива або пресувати для використання в якості біопалива, яке горить довше, ніж деревне вугілля. (Мікеле Сибилони / AFP / Getty Images)
Чоловік працює на соляних пластах у провінції Пангасінан, Філіппіни. Виробництво солі є основним джерелом засобів до існування в прибережних містах провінції. (Аарон Фавила / Ассошіейтед Прес)
12 . Жінка викидає грунт після збирання солі з неї в Джегбаджи, Бенін. Ремісники-солонники тут викопують верхній шар ґрунту біля своїх будинків, а потім фільтрують воду через бруд, щоб витягти сіль. (Недільна Аламба / Ассошіейтед Прес)
Працівник перевіряє якість зразків етанолу на переробному підприємстві поблизу Сертаозиньо, Бразилія. Близько 48,5% всього переробленого тростини буде направлено на виробництво етанолу. (Дадо Галдиери / Блумберг)
14 . Камбоджійський чоловік несе пальмовий сік для приготування цукру під час збору врожаю в Туоле, Камбоджа. (Heng Sinith / Associated Press)
Місцеві фермери зрізають цукровий очерет на полі комуни Чеа-Хланг в Прей-Угор, Камбоджа. (Heng Sinith / Associated Press)
Робочий штовхає вагон, наповнений сіллю, на солеварню Стогін у Стогонах, Хорватія. Солеварня Стогін – це найстаріша і найбільш збереглася солеварня в історії Середземномор’я, з технікою, що датується часами Республіки Дубровник XIV століття. (Антоніо Бронік / Reuters)
Гільєрмо Кастільо, 60 років, працює над клапаном, що регулює проходження соку цукрової тростини на переробному заводі в Жарону, Куба (Франклін Рейес / Ассошіейтед Прес)
18 . Робітники збирають сіль в басейні на соляному руднику в Салінас, Домініканська Республіка . Салинские шахти були джерелом солі з времемен її завоювання. Робочі заробляють близько 150 доларів за місяць роботи. (Рікардо Рохас / Reuters)
Робочий йде на соляне полі в селі Палибело, Індонезія . (Beawiharta / Reuters)
20 . Чоловіки працюють на плантації цукрової тростини в Сирибале, Малі. (Джо Пенні / Reuters)
21 . Фермер проїжджає по полю цукрового очерету в Nueva Jerusalen, Мексика . (Alan Ortega / Reuters)
22 . Жінка збирає цукровий очерет на цукровому заводі Монтелимар на околиці Манагуа . Нікарагуа виробляє близько 1,5 мільйонів тонн цукру. (Освальдо Рівас / Reuters)
23 . Чоловік робить коричневий цукор у своєму будинку на околиці Пешавара . (Fayaz Aziz / Reuters)
Тверді шматки нерафінованої цілісного тростинного цукру, отримані в результаті кип’ятіння і випарювання соку цукрової тростини, знаходяться в бочці на цукровому заводі в Тепетитане, Сальвадор . (Хуан Карлос / Блумберг)
Басейни з сольовими розчинами на рудниках Марас в Куско, Перу (Джанін Коста / Reuters)
Робочий несе мішок солі через калюжі солі на шахтах Марас в Куско, Перу . Шахти Марас були джерелом солі з часів найдавніших доинкских цивілізацій . (Джанін Коста / Reuters)
Дороги перетинаються в соляній провінції Rio Tinto Group в Дампире, Австралія . (Carla Gottgens / Bloomberg)
Фермери збирають цукровий очерет на полі в селі Йомитан, префектура Окінава, Японія. (Томохіро Осумі / Bloomberg)
Робочий п’є воду з чайника, збираючи цукровий очерет в Сидоарджо, Індонезія. (Sigit Pamungkas / Reuters)
Операційний менеджер шахти Арно Тамборини бере зразок солі для аналізу на візку в соляному руднику в Бекс, Швейцарія. (Denis Balibouse / Reuters)
Робочий використовує дерев’яні плоти для перевезення шматочків соляної породи після вилучення їх з русла озера Катве в Уганді. Камінь видобувають три рази в тиждень. Зазвичай чоловікам, які працюють від заходу до світанку, платять два долари за кожні продані 220 фунтів (100кг) солоної породи. (Джеймс Акена / Reuters)
Робочий извлекающий соляні каміння з русла озера Катве в Уганді 29 січня 2013 року. (Джеймс Акена / Reuters)
Дякую
