Існує величезна кількість різних рецептів приготування великодніх пасок, і в кожному з них є свої переваги. Я ж хочу поділитися з тобою, дорога читачка, перевіреним часом рецептом, який виручить тебе,
коли немає часу, а хочеться порадувати сім’ю домашньою випічкою.
Мабуть, це найшвидший і простий спосіб приготування пасок: без замісу, все змішали і за формами, через три години в духовку. З’їдаються дуже швидко. І скільки б не пекла, завжди мало. При цьому рецепт дуже простий, впорається навіть дитина!
Смачні великодні паски
Інгредієнти
0,5 склянки молока
0,5 склянки цукру
50 г вершкового масла
2 яйця
2,5 ст. борошна
50 р родзинок
1 ч. л. дріжджів
50 р цукрової пудри
2 ст. л. апельсинового соку
Приготування
У теплому молоці розчини дріжджі, додавши пару чайних ложок цукру і трохи борошна. Залиш на 15-20 хвилин в теплі.
Для приготування тіста в зручній ємності змішай масло і цукор. Гарненько все перемішати, а потім введи яйця і знову перемішати до однорідної маси, не забувши посолити.
Тепер можна додати дріжджі і половину борошна. Ретельно перемішай.
Коли тісто стане важко заважати, додай родзинки і залишки борошна. Отриману масу викладаємо у форми. Враховуй, що при расстойке тісто збільшиться в об’ємі в 2-3 рази, тому, накладай приблизно на третину від бажаної висоти пасок. Щоб при розкладанні тісто не липло до рук, змочуй їх водою або рослинним маслом.
Залиш заготовки в теплому місці підніматися, накривши всі формочки з майбутніми пасками рушником. Залиш їх при кімнатній температурі на 2-3 години.
Печи паски в духовці при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.
Для глазурі змішайте цукрову пудру з соком. Нанести глазур на паски і прикрась. Коли глазур засохне — можна придушити.
Ось і все, готові паски. Приємного апетиту!
Рада редакції
Паска — випічка особлива. Це хліб радості, до нього потрібно особливе ставлення і увага. Робити його потрібно здобним і красивим, адже це символ найбільшого свята.
Пропоную тобі дізнатися 25 ошатних ідей, як прикрасити паску. Ці чудові варіанти точно надихнуть тебе на створення самого красивого паски!
Паска за цим рецептом можна приготувати не більше ніж за 4-5 годин на відміну від традиційних рецептів, де приготування займає більше доби. На мій погляд, даний спосіб приготування — справжня палочка-виручалочка для всіх вічно зайнятих людей, до категорії яких відношу себе і я.
При всій простоті цього експрес-методу паски виходять досить смачними, пухкими, легкими і тануть у роті. Якщо тобі сподобався цей рецепт, поділіться ним зі своїми друзями у соцмережах!
