Бобові культури високо цінуються в сільському господарстві за свою здатність збагачувати грунт азотом. Багато представників цього великого сімейства – горох, квасоля, арахіс – часто зустрічаються на городах, але попит на вирощування сої у дачників ще не виник. Більшості з них ця культура здається таємничою незнайомкою, репутація якої значно зіпсована усталеної асоціацією з ГМО-продуктами. І все ж її популярність зростає, а територія розведення з року в рік тільки розширюється, охоплюючи вже майже весь світ.

Хімічний склад плодів сої дуже багатий, в них міститься багато корисних для здоров’я рослинних жирів і білків, вітамінів, мінералів, антиоксидантів. Хочу вам запропонувати купити насіння сої
Тому їх активно використовують при виробництві продуктів харчування. Соєві молоко, борошно, м’ясо, масло, соус тофу стали важливою частиною раціону сучасної людини. Висока поживність плодів рослини дозволяє годувати ними сільськогосподарських тварин. Вимоги до ділянки Соя – культура світлолюбна, тому висаджувати її рекомендується на відкритих сонцю місцях. Відносно ступеня родючості ґрунту вона некапризна і може рости навіть на піщаному грунті з мізерним запасом поживних елементів. Але багатого врожаю від неї в цьому випадку очікувати не варто. Ідеальні для сої добре удобрені легкі грунти з пористою структурою і високим вмістом піску чи глини. Через такий грунт до її коріння будуть легко проходити вода і повітря. Найкраще розвивається культура на чорноземах.

Головною умовою для успішного вирощування сої є забезпечення їй відповідного рівня кислотності грунту. Ідеальний для неї грунт з нейтральною реакцією, у крайньому випадку – слаболужної. На кислих, засолених і заболочених землях розводити культуру не варто. У такому ґрунті з-за труднощів засвоєння мікроелементів і мінералів живлення рослин буде неповноцінним, а розвиток їх кореневої системи сповільниться. У підсумку посіви вийдуть кволими і болючими. Соя дуже чутлива до надмірної вологості ґрунту: підтоплення, що триває кілька днів, може повністю знищити посадки. Тому підходять для неї тільки ті місця, на яких грунтові води залягають глибоко.